Onze borrelplanken...
Planchette "Petit Apéro" (Klein & Gezellig)
Een charmante borrelplank met klassieke Franse smaken om het aperitief te openen.
- Mini camembert
- Saucisson sec (droge worst)
- Cornichons (kleine augurkjes)
- Vers stokbrood en beurre demi-sel (zoute boter)
Planche "Classique" (Klassiek & Compleet)
Een fijne mix van Franse delicatessen voor een smaakvolle borrel.
- Brie de Meaux
- Rosette de Lyon (droge worst)
- Rillette de Canard (eendenpaté)
- Olijven noir de Nyons
- Vers stokbrood en tapenade
Planche "Gourmet" (Uitgebreid & Verrukkelijk)
Een verfijnde selectie van regionale specialiteiten met rijkere smaken.
- Roquefort AOP
- Jambon de Bayonne (gerijpte ham)
- Terrine de campagne (plattelandsterrine)
- Gekonfijte uien
- Walnoten en vijgencompote
- Vers stokbrood en Franse crackers
Planche "Prestige"
(Luxe & Overdadig)
Een exclusieve, feestelijke borrelplank met de beste Franse ingrediënten.
- Truffelcamembert
- Jambon de Parme (Parmaham)
- Oesters (vers, koud geserveerd)
- Poulet Rôti (stukjes geroosterde kip)
- Vijgen, druiven en notenmix
- Vers stokbrood, pain aux noix en fijne Franse crackers
Borrelkaart
Gyoza kip
Japanse dumpling gevuld met kip
Redang kroketjes
Kroketjes met pittig gekruid rundvlees uit de Indonesische keuken
Brabantse bitterballen
Klassieke Nederlandse rundvleesbitterbal
Spareribs bitterballen
Bitterballen gevuld met vlees van spareribs
Frikandel speciaal
Typisch Nederlandse snack met curry, mayo en uitjes
Buikspek
Gegaard en/of krokant gebakken varkensbuik
Loaded frites
Friet met toppings, meestal met vlees zoals pulled pork of stoofvlees (afhankelijk van samenstelling)
Gillerdeau oester
Premium Franse oester, verfijnde smaak
Fine claire oester
Bekende Franse oester, iets ziltiger
Tonijn tataki
Kort geschroeide tonijn, vaak geserveerd met soja/sesamsaus
Beef tataki
Tataki van rundvlees, kort aangebraden en dun gesneden.
Garnalen tempura
Gefrituurde garnalen in luchtig tempurabeslag
Gerookte paling
Rijke, gerookte zoetwatervis – delicatesse
Brood met smeersels
Vers brood met bijv. aioli, kruidenboter, tapenade
Kaasplank
Selectie van diverse kazen
Olijven
Gemarineerde tafelolijven
Seizoensgroenten
Gegaarde of geroosterde groenten van het seizoen
Nacho’s
Tortillachips met kaas, jalapeños, en eventueel dips
Gemengde snacks
Mix van snacks als bitterballen, mini-frikandellen, kaasstengels
Gemengde snacks 25 stuks
Grotere portie van bovenstaande mix
Boulettes bleues
Speciale huisgemaakte gehaktballetjes in ketjap
Pata negra
Spaans ibericoham, delicatesse van het zwarte varken (jamón ibérico)
Allergeneninformatie
Bij ons staat de veiligheid en het welzijn van onze gasten voorop. Daarom willen we je graag informeren over de allergenen die mogelijk aanwezig zijn in onze gerechten. Onze menukaart bevat diverse ingrediënten die allergieën kunnen veroorzaken, zoals gluten, melk, soja, schaaldieren, vis, en andere veelvoorkomende allergenen.
We adviseren je altijd om bij twijfel het personeel te raadplegen over de specifieke ingrediënten en bereidingswijzen van onze gerechten. We maken ons best om kruisbesmetting te voorkomen, maar kunnen niet garanderen dat er geen sporen van allergenen aanwezig zijn in onze gerechten.
Als je een allergie of dieetwens hebt, laat het ons dan weten, zodat we samen kunnen kijken naar een passende oplossing. We staan klaar om je te helpen en ervoor te zorgen dat je met een gerust hart van je maaltijd kunt genieten!
Voor een gedetailleerd overzicht van de allergenen in elk gerecht, raadpleeg je onze specifieke allergenenlijst bij het personeel.
